桓仁地处山区，野生药材资源丰富。据《桓仁县志》（1877-1985第二章第四节）记载，桔梗是“多年生草本植物。桓仁桔梗野生较多，或食用或供药用。1979年后，需量骤增，资源日少，供不应求，为解决供求矛盾，开始人工栽培”。

　　桔梗又名包袱花、铃当花、道拉基、白药、利如、梗草、卢茹、房图、苦梗、苦桔梗。

　　桔梗为桔梗科植物桔梗的根。桔梗为多年生草本，生于山地草坡、林缘，有栽培。分布于全国各地。在俄罗斯远东地区、朝鲜半岛及日本列岛均有分布。

　　桔梗为深根性植物，根粗随年龄而增大，当年主根长可达15厘米以上；第二年的7－9月为根的旺盛生长期。采挖时，根长可达50厘米，幼苗出土至抽茎6厘米以前，茎的生长缓慢，茎高6厘米至开花前(4－5月)生长加快，开花后减慢。至秋冬气温10℃以下时倒苗，根在地下越冬，一年生苗可在零下17℃的低温下安全越冬。 种子在10℃以上时开始发芽，发芽最适温度在20~25℃，一年生种子发芽率为50%-60%，二年生种子发芽率可达85%左右。且出芽快而齐。种子寿命为一年。

　　桔梗喜凉爽湿润环境，野生多见于向阳山坡及草丛中，栽培时宜选择海拔1100米以下的丘陵地带，对土质要求不严，但以栽培在富含磷、钾的中性类沙土里生长较好，追施磷肥，可以提高根的折干率。桔梗喜阳光耐干旱，但忌积水。

　　一、特殊品质

　　桓仁桔梗根呈圆柱形或纺锤形，长6至20厘米，直径1至2厘米。表面淡黄白色，微有光泽，有纵沟纹、皮孔、及支根痕；顶端根茎长0、5至4厘米，直径约1厘米，茎痕排列呈盘节状。质硬脆，断面可见放射状裂隙，皮部类白色，形成层环棕色，木部淡黄色。气微，味微甜、苦。

　　营养素含量(每100克)：碳水化合物(克) 3.60、纤维素(克) 3.60、维生素A(微克) 27.00、维生素C(毫克) 7.00、胡罗卜素(微克) 160.00、镁(毫克) 54.00、钙(毫克) 137.00、铁(毫克) 7.70、锌(毫克) 0.78、铜(毫克) 0.28、锰(毫克) 0.84、钾(毫克) 677.00、磷(毫克) 60.00。

　　二、药用价值

　　宣肺，祛痰，利咽，排脓。桔梗味苦、辛，性平。归肺经。功效宣肺、利咽、祛痰、排脓。尚有理气、活血、消食、安神作用。因而被广泛用于各种方剂及临床中。

　　《中华人民共和国药典》（2000年一部）记载：桔梗苦、辛、平。归肺经。宣肺，利咽，祛痰、排脓。用于咳嗽  痰多，胸闷不畅，咽痛，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃。

　　三、产量优势

　　桓仁大量人工种植人参（家参），人参起获后，参地瘠薄，种植其它农作物无法生长，而种植桔梗却长势良好，这为人工种植桔梗提供了广阔的基地。

　　种植技术的改良和提高，桓仁桔梗种植成为农民的又一条致富门路。目前，桓仁桔梗种植的面积达7千余亩，年产干品桔梗23万余公斤.

　　四、绿色优势

　　桓仁桔梗生长山林或坡地（废旧参地），远离村镇，不受污水和废气的污染，也不喷洒农药，从而保证了其天然绿色品质。

　　桓仁桔梗的销售

　　桓仁桔梗质量优、数量多。由于其具有食用和药用双重价值，以其为原料制作的“狗宝”朝鲜族小菜，清爽可口，人人喜爱，是餐桌上常见的辅菜，深受广大民众的青睐。

　　桓仁桔梗主要销往沈阳、黑龙江、吉林、大连、北京、上海、广州、深圳、杭州、宁波、香港、台湾等地，国外远销日本、朝鲜、韩国、东南亚等国家和地区。

　　桓仁桔梗已被中华人民共和国国家工商行政管理总局商标局评定为地理标志证明商标。

　　资料来源：桓仁满族自治县人民政府网