树头菜

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树头菜

来源：维西僳僳族自治县人民政府 2022年11月25日阅读量:

　　树头菜，又名刺龙芽、刺嫩芽、刺苞头、五龙头等，早在唐朝即药食两用，拥有“山菜之王”美誉。树头菜系五加科植物，春初萌发的嫩芽或芽苞，具有清火健胃，安神降压，壮肾利尿、解热驱虫等功效，可作为鲜药使用，它作食物，吃来爽口，是美味可口的蔬菜。

　　

　　资料来源：维西僳僳族自治县人民政府

　　

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