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兴业县山心镇蓬塘村:茶园春色引客来

来源:广西玉林市人民政府网 2023年02月08日 阅读量:

  兴业县一千茶农茶叶种植专业合作社社员在采茶。

  春光明媚,广西兴业县山心镇蓬塘村,依山种植的茶树犹如一条条翠绿的玉带铺陈在山坡上。春茶开采之后,到蓬塘村进行茶山之旅的游客渐渐多了,人们在这里赏茶景、闻茶香、品茶味、学茶艺,感悟茶文化。

  茶山上

  生态景色入眼入心

  在蓬塘村,最不缺的就是葱茏绿意。竹林里,竹影婆娑。山头上,荔枝、龙眼、黄皮等果树随处可见。当然,更重要的是茶山上那吐出新蕊的茶树。

  蓬塘村茶叶种植面积2000亩,部分老茶树已经达到50多年树龄。茂密的茶树层层叠叠,一垅垅茶田整齐排列。游客在茶农的指导下采摘茶叶。

  “春茶采摘开始后,我们已经接待了一些团队游客。还有一些已经预定了本周末的团建游。这里是人们亲近自然、了解茶文化的好去处。”玉林市茶艺职业培训学校校长、兴业县一千茶农茶叶合作社的负责人陈天华说。

  在游客看来,采茶是一项有趣的活动。尤其是小孩子,通过采茶叶,可以锻炼动手能力,学习采茶知识与技能。

  茶山下

  茶文化体验活动丰富多彩

  采茶、分级挑选、摊晾、制茶、品茶……在一千茶农茶叶合作社,游客忙着体验采茶、制茶、品茶。“我平时就有喝茶的习惯,没想到茶叶制作的工序这么多,还很有讲究,每一个环节都影响着茶叶的口感。”市民周敏说。

  舌尖同样要来一场旅行。米饼、发糕等食物是当地的特色小吃,可又与传统小吃不一样,吃一口,带着淡淡的茶香;细细品味,发现还带着茶叶天然的甜味。原来,这些食物掺杂了红茶粉、绿茶粉,食后齿颊生香,余味饶舌。

  从20世纪70年代起,蓬塘村就开始种植茶叶。然而,直到2016年以前,该村的茶叶收益仍然以卖茶青(新鲜茶叶)为主。2016年底,兴业县一千茶农茶叶种植专业合作社成立,玉林市茶艺职业培训学校为该村培养了一批专业的茶叶加工技术人员,村民的生活水平因茶叶而得到了很大提升。至2019年,蓬塘村已经拥有了不少茶叶人才。

  “我们研究茶点,将茶叶与当地产品相结合,让地方特色小吃增添茶的味道。” 一千茶农茶叶合作社的社员通过学习,考取了中式面点师资格证、茶叶加工工五级、评茶员五级、茶艺师、评茶员,通过了广西地方油茶制作考核。

  茶叶背后

  茶旅融合推进乡村振兴

  以前,很多人旅游是去看风景,现在,人们开始重视在旅游中能获得的体验感与知识。一些人开始对茶文化进行探索,想要了解茶叶的采摘、加工过程以及背后的文化。他们选择到茶的根源寻一寻,到茶园走一走。陈天华认为,未来茶旅会成为旅游业的新宠。

  茶旅融合开展至今,蓬塘村发生了喜人的变化。通过旅游,村民增加了一份收入,增长了见识。另外,通过茶叶旅游这个渠道,村民的农作物可以更方便地与外界对接。而兴业县一千茶农茶叶合作社的社员从事手工茶制作、销售,参加技能培训、参加民族团结活动,活出了丰富多彩的人生。

  随着乡村振兴的推进以及茶旅融合的进一步发展,未来,蓬塘村将增加民宿、农庄等旅游配套,为游客提供更多的服务。

  

  资料来源:广西玉林市人民政府网

 

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